35 Min Mittel

Verwendetes Produkt

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Passierte Tomaten von Pomìto sind ein Must-Have für jede Küche. Leckere Gerichte im Handumdrehen – ideal auch für all Ihre mediterranen Rezepte. Die Tomaten stammen zu 100 Prozent aus Italien – und das schmeckt man. Es ist so, als ob man direkt in Italien is(s)t. Die passierten Tomaten sind leuchtend rot und richtig schön cremig. Das Beste: Von Natur aus haben sie wenig Kalorien, da sie ohne Zuckerzusatz auskommen. Was man daraus zaubern kann? Na, so einiges: leckere Tomatensauce, Spaghetti Bolognese und auch feine Suppen. Da kommt Urlaubsfeeling auf! Wir haben übrigens eine ganze Reihe toller Rezepte – schauen Sie hier zum Beispiel für leckere Gerichte auf Tomatenbasis. So kommt die Sonne Italiens direkt zu Ihnen nach Hause. Kennen Sie auch schon unser Tomatenmark? Wir können nämlich noch mehr als passierte Tomaten!

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35 Min
Zubereitungszeit
Mittel
Schwierigkeitsgrad
Zutaten für 2 Personen
Zutaten
Passierte Tomaten 750g 180 gr
Basilikumnach Belieben
frischen Nudelteig200 gr
Mozzarella1
Natives Olivenöl extranach Belieben
Parmesan80 gr
Salz und Pfeffernach Belieben
Zubereitung
  1. Für die Füllung in einem Mixer 3/4 des gewürfelten Mozzarella, die Pomìto Passierte Tomaten, den Parmesan, natives Olivenöl extra, Salz und Pfeffer mixen.
  2. Danach das Ganze bei großer Hitze mit nativem Olivenöl extra, Knoblauch, Salz und frischem Basilikum garen.
  3. In der Zwischenzeit einen klassischen Nudelteig (1 Ei pro 100g Mehl) dünn ausrollen, nach Belieben mit der zuvor zubereiteten Füllung zu Ravioli verarbeiten.
  4. Die Ravioli in kochendem Salzwasser garen und mit Tomatensauce, dem restlichen Mozzarella, geriebenem Parmesan, frischem Basilikum und nativem Olivenöl extra servieren.

REZEPTE

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