20 Min Mittel

Verwendetes Produkt

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Pomìto Tomatenfruchtfleisch in Stücken 500g

300 g

Nur eine Zutat: frische, sonnengereifte Tomaten, in köstliche Würfel geschnitten und vor Ort verpackt, um einen unnachahmlichen Geschmack auf den Tisch zu bringen. Hervorragend geeignet für die Verkostung von Pizza oder Pasta und zur Verfeinerung aller Fischgerichte.

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20 Min
Zubereitungszeit
Mittel
Schwierigkeitsgrad
Zutaten für 4 Leute
Pomìto Tomatenfruchtfleisch in Stücken 500g300 g
Bund Petersilie1
GemüsebrüheEtwas
Karotte1
Knoblauchzehe1
Lammrippen1
OreganoEtwas
PfefferEtwas
SalzEtwas
Selleriestange1
Zubereitung

Karotte, Sellerie, Knoblauch und Petersilie hacken und in Öl anbraten.
Lammrippen dazugeben, bei mittlerer Hitze anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Dann das Pomìto Tomatenfruchtfleisch in Stückchen, zwei Suppenkellen Gemüsebrühe und Oregano dazugeben. Mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze fertig garen.
Mit den Gewürzkräutern garnieren und anschließend servieren.

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