Zurück zu den Rezepten

Mit Kokosmilch Mariniertes Huhn in Tomatenbrühe

105 min
Mittel
Zurück zu den Rezepten

Mit Kokosmilch Mariniertes Huhn in Tomatenbrühe

105 min
Mittel
Zutaten (2 Personen)
  • Hühnerkeulen 4
  • Knoblauchzehen 2
  • Kokosmilch 200 ml
  • Natives Olivenöl extra nach Belieben
  • Petersilie nach Belieben
  • Räucherpaprika 8 gr
  • Salz und Pfeffer nach Belieben
  • frischen Chili 10 gr
  • frischer Ingwer 10 gr
Vorbereitung
  1. Die Hühnerkeulen einschneiden und 1 Stunde lang mit Salz, Pfeffer, gehacktem Knoblauch, Räucherpaprika, frischem Ingwer, frischem Chili, Petersilie und Kokosmilch marinieren.
  2. Die Keulen dann bei starker Hitze anbraten, die Marinade zugeben und bei schwacher Hitze 20/30 Minuten garen.
  3. Das gegarte Huhn aus der Sauce nehmen, zu dieser die Pomìto Passierte Tomaten hinzufügen und bei starker Hitze ziehen lassen.
  4. Alles zusammen mischen und frischen Chili, Petersilie und Ingwer dazugeben.

und wenn mich
der #chefmoment erwischt?

#foodlovers