150 Min Mittel

Verwendetes Produkt

Verwendetes Produkt

Direkt aus der Sonne Italiens – unsere fruchtigen Tomaten werden gleich nach der Ernte weiterverarbeitet. Leuchtend rot, in leckeren Würfeln, vor Ort verpackt. In Stückchen geschnitten ist das Tomatenfruchtfleisch von Pomìto perfekt für all Ihre Rezepte. Egal ob Tomatensaucen, Aufläufe, Fischgerichte, Spaghetti Bolognese oder Ihre Lieblingspizza: Mit Pomìto schmeckt es gleich noch besser! Fein, fruchtig und genau mit dem richtigen Biss – das ist unser Tomatenfruchtfleisch in Stücken. Genießen Sie das Flair von Italien bei sich zu Hause! Tomatenfruchtfleisch in Stücken eignet sich auch für neue Kreationen - lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren. Probieren Sie auch unsere passierten Tomaten, für feinste Suppen und Saucen. Oder unser Tomatenmark. Wir haben das perfekte Produkt für jede Gelegenheit! Denn Pomìto ist das Beste, was Tomaten passieren kann…

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150 Min
Zubereitungszeit
Mittel
Schwierigkeitsgrad
Zutaten für 2 Personen
Zutaten
Tomatenfruchtfleisch in Stücken 500g 300 gr
Cayennepfeffer5 g
Fleischbrühe
gemischtes Hackfleisch200 gr
Knoblauchzehen2
Lorbeerblätter3
Maistortillas2
Natives Olivenöl extranach Belieben
Petersilienach Belieben
rote Chilischoten2
Salznach Belieben
schwarze Bohnen150 gr
Zwiebel1
Zubereitung
  1. Die Zwiebel hacken, die Knoblauchzehen schälen und in heißem Öl anschwitzen.
  2. Den Cayennepfeffer und den Lorbeer dazugeben, um für mehr Aroma zu sorgen. Die klein gehackten Chilis und das Fleisch hineingeben und 5 Minuten anbraten.
  3. Mit Brühe aufgießen, die Pomìto Tomatenfruchtfleisch in Stücken dazugeben, die Pfanne abdecken und das Ganze bei schwacher Hitze anderthalb Stunden garen.
  4. Kurz vor dem Ende des Kochvorgangs einen Teil der schwarzen Bohnen zugeben und nach dem Garen 30 Minuten ruhen lassen.
  5. Die Tortillas auf beiden Seiten anrösten und mit dem warmen Chili und den restlichen schwarzen Bohnen füllen.
  6. Etwas gehackte Petersilie und frische scharfe Chili- Ringe dazugeben.