Verwendetes Produkt
Direkt aus der Sonne Italiens – unsere fruchtigen Tomaten werden gleich nach der Ernte weiterverarbeitet. Leuchtend rot, in leckeren Würfeln, vor Ort verpackt. In Stückchen geschnitten ist das Tomatenfruchtfleisch von Pomìto perfekt für all Ihre Rezepte. Egal ob Tomatensaucen, Aufläufe, Fischgerichte, Spaghetti Bolognese oder Ihre Lieblingspizza: Mit Pomìto schmeckt es gleich noch besser! Fein, fruchtig und genau mit dem richtigen Biss – das ist unser Tomatenfruchtfleisch in Stücken. Genießen Sie das Flair von Italien bei sich zu Hause! Tomatenfruchtfleisch in Stücken eignet sich auch für neue Kreationen - lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren. Probieren Sie auch unsere passierten Tomaten, für feinste Suppen und Saucen. Oder unser Tomatenmark. Wir haben das perfekte Produkt für jede Gelegenheit! Denn Pomìto ist das Beste, was Tomaten passieren kann…
Zutaten für 2 Personen
| Zutaten | |
|---|---|
| Tomatenfruchtfleisch in Stücken 500g | 400 gr |
| Brot | 2 Scheiben |
| Eier | 3 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Natives Olivenöl extra | nach Belieben |
| Paprika | 300 gr |
| Petersilie | nach Belieben |
| Rohzucker | 1 Löffel |
| rote Chilischote | 1 |
| Salz und Pfeffer | nach Belieben |
| scharfer Paprika | 10 gr |
| Zwiebel | 1 |
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch hacken und mit nativem Olivenöl extra und scharfem Paprika anbraten.
- Danach die Paprika und die Chilischote schneiden und in die Pfanne geben.
- Salz, Pfeffer und die Pomìto Tomatenfruchtfleisch in Stücken, sowie einen Löffel Rohzucker hinzufügen.
- 20 Minuten kochen und die Eier direkt in die Pfanne schlagen, zudecken und 8 Minuten weiter garen.
- Abschließend eine Handvoll gehackte Petersilie darüber streuen und mit getoastetem Brot servieren.
